Η ινσουλινοαντίσταση είναι μια βασική μεταβολική διαταραχή που μπορεί να αποτελέσει πρόδρομη κατάσταση για το διαβήτη τύπου 2 και γενικότερα για το μεταβολικό σύνδρομο.Σε περίπτωση ινσουλινοαντίστασης οι περιφερικοί ιστοί του σώματος και κυρίως οι μύες δεν ανταποκρίνονται με επάρκεια στη δράση της ινσουλίνης που προσπαθεί να εισαγάγει μέρος του σακχάρου του αίματος στα μυϊκά κύτταρα. Το πάγκρεας απαντάει με υπερέκκριση ινσουλίνης για να ελέγξει τα επίπεδα του σακχάρου. Η συνεπαγόμενη υπερινσουλιναιμία κρατάει την κατάσταση υπό έλεγχο άσχετα με τα άλλης φύσης προβλήματα που δημιουργεί στον οργανισμό.
Για πόσο όμως το πάγκρεας θα μπορεί να ανταποκρίνεται εκκρίνοντας όλο και περισσότερο ινσουλίνη;
Αργά ή γρήγορα θα κουραστεί και τότε έχουμε την επίσημη εμφάνιση του φοβερού διαβήτη τύπου 2.Η ασθένεια αυτή σαρώνει τα ανεπτυγμένα κράτη, τρέχει με ιλιγγιώδεις ρυθμούς και υποβαθμίζει σαφώς την ποιότητα ζωής του ασθενούς.